Corso di Abilitazione per Somministrazione di Alimenti e Bevande (SAB)
Il percorso abilitante necessario per avviare attività di commercio e somministrazione nel settore alimentare e delle bevande, con una formazione completa sugli aspetti normativi, gestionali, amministrativi e igienico-sanitari.
Il corso indispensabile per avviare la tua attività
Il corso SAB rappresenta il requisito richiesto dalla Regione Puglia per l’avvio di attività al dettaglio, all’ingrosso e di somministrazione di alimenti e bevande. È il percorso giusto per chi vuole aprire o gestire un’attività nel comparto food & beverage.
Abilitazione richiesta
Corso necessario per l’apertura e la gestione di numerose attività del settore alimentare.
Formazione completa
Approfondisce aspetti commerciali, amministrativi, fiscali e igienico-sanitari.
Valido per molte attività
Ristoranti, bar, pizzerie, minimarket, enoteche, fast food, negozi alimentari e altro ancora.
Percorso professionale
Ideale per chi vuole avviare un’impresa con basi solide e competenze concrete.
Video presentazione del corso
Informazioni principali
A chi è rivolto il corso SAB
Questo percorso è indicato per chi intende avviare o gestire attività come ristoranti, pizzerie, supermercati, minimarket, negozi alimentari, fast food, tavole calde, bar, caffetterie, rosticcerie, enoteche, farma sanitarie, negozi per l’infanzia e rivendite di integratori alimentari.
Programma del corso
Il percorso affronta i principali contenuti richiesti per una gestione corretta e professionale di un’attività di somministrazione o vendita di alimenti e bevande.
Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
Studio delle categorie merceologiche e delle regole di etichettatura per una corretta commercializzazione dei prodotti alimentari.
Manipolazione igienica e sicura degli alimenti
Principi fondamentali per garantire sicurezza alimentare, corretta conservazione e igiene nelle attività del settore.
Gestione sicura del luogo di lavoro
Elementi organizzativi e norme di sicurezza utili per la corretta gestione degli ambienti di lavoro.
Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio
Approfondimento delle attività quotidiane legate alla conduzione operativa dell’impresa.
Nozioni di legislazione commerciale
Quadro normativo di riferimento per l’apertura e la gestione delle attività commerciali del comparto.
Gestione amministrativa dell’esercizio
Competenze di base per organizzare e amministrare l’attività in modo corretto ed efficiente.
Gestione fiscale dell’esercizio
Nozioni utili per comprendere gli aspetti fiscali principali legati alla gestione di un’attività commerciale.
Elementi di legislazione sociale
Approfondimenti sugli aspetti normativi e sugli obblighi connessi alla gestione dell’attività e del personale.
Documenti richiesti per l’iscrizione
- Copia del documento di riconoscimento
- Copia del codice fiscale
- Copia del titolo di studio o dichiarazione sostitutiva
Modalità di adesione
- Compilare il modulo di iscrizione
- Versare la quota di iscrizione di euro 200,00
- Inviare il modulo di iscrizione con la copia dell’avvenuto pagamento dell’acconto
- Richiedere informazioni online, via mail o presso la sede di via Pasquale Santilli 43, Taranto
Richiedi informazioni sul corso SAB
Contattaci per conoscere calendario, costi, modalità di iscrizione e prossima edizione del corso.
